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什么是糧油儲(chǔ)藏工作？無(wú)論何種糧油都要有日常的管理，這種管理工作就是糧油儲(chǔ)藏工作。糧食儲(chǔ)備是國(guó)家發(fā)揮宏觀調(diào)控作用、保障市場(chǎng)正常流通的重要保證。因此，國(guó)家儲(chǔ)備糧油是儲(chǔ)藏工作中所要研究的中心課題。糧油儲(chǔ)藏的主要任務(wù)是什么？糧油儲(chǔ)藏的主要任務(wù)是盡量保持糧食的原有品質(zhì)，采取一定措施減少不應(yīng)有的儲(chǔ)藏?fù)p耗，節(jié)約保管費(fèi)用，為企業(yè)建設(shè)積累資金。糧油安全儲(chǔ)藏的基本條件是干燥、低溫、密閉。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

新倉(cāng)房為何要扒平糧面進(jìn)行儲(chǔ)糧保管？目前，我國(guó)所有倉(cāng)房的糧堆通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，以及入糧結(jié)束后包括平衡通風(fēng)、降溫散濕、熏蒸殺蟲(chóng)等儲(chǔ)糧管理都是以平糧面為依據(jù)的，因此在入糧結(jié)束后，要及時(shí)平整糧面。堆糧高度一致，可使通風(fēng)降溫或環(huán)流熏蒸時(shí)的各處糧層阻力一致，氣體分布均勻，提高通風(fēng)與熏蒸的效果，也有利于薄膜覆蓋。盡管平整糧面的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，工作環(huán)境較差，但它對(duì)尚無(wú)大糧堆儲(chǔ)糧經(jīng)驗(yàn)的保管人員來(lái)講是重要的，至少目前這樣做是必要的。待以后掌握錐頂糧堆儲(chǔ)糧性能并按之布置風(fēng)道后，就可以不平整糧面了。

稻谷發(fā)熱的規(guī)律是什么？散裝稻谷發(fā)熱的一般規(guī)律是秋冬季節(jié)多從糧堆的中下層開(kāi)始，以后逐漸向上發(fā)展；夏季多從朝陽(yáng)靠墻面的上層開(kāi)始，以后再逐漸向內(nèi)發(fā)展；因漏雨或吸濕而引起的發(fā)熱，則多從糧面、倉(cāng)墻四周、地坪等返潮部位開(kāi)始，然后再向糧堆內(nèi)部及中下層發(fā)展。檢查環(huán)流熏蒸系統(tǒng)按《環(huán)流熏蒸技術(shù)規(guī)程（試行）》中有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。新建淺圓倉(cāng)初始裝糧應(yīng)進(jìn)行試裝糧壓倉(cāng)試驗(yàn)，進(jìn)行沉降觀測(cè)。正式使用裝糧后～年內(nèi)，應(yīng)每隔～個(gè)月進(jìn)行一次沉降觀測(cè)。壓倉(cāng)方法按《中央直屬儲(chǔ)備糧庫(kù)新倉(cāng)初始裝糧壓倉(cāng)的暫行規(guī)定》執(zhí)行。

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