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儲糧水分變化規(guī)律跟蹤

在通風降溫期間，通過連續(xù)跟蹤監(jiān)測倉房的 “三溫”、“兩濕”等糧情數(shù)據(jù)，每次通風結束后檢測糧堆內(nèi)固位的糧食水分，分析不同通風階段，糧食水分變化情況。

在排積熱過程中，連續(xù)監(jiān)測進出空氣濕含量差，分析排積熱操作對水分損失的影響。

檢測試驗倉和對照倉的氣密性，檢測倉內(nèi)溫濕度變化情況，分析不同倉房氣密性與水分損失的關系。

此外，日常工作中我們還要及時記錄和監(jiān)控糧情，分析和確定出糧食水分減量的主要原因，不斷優(yōu)化儲糧通風系統(tǒng)配置及策略。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

玉米在儲存過程中脂肪酸值的變化。在保管過程中，如保管不當，會發(fā)生結露，發(fā)熱、霉變、糧食局部或全倉糧溫升高，從而使糧食籽粒內(nèi)部脂肪發(fā)生酸敗反應。玉米脂肪酸值上升。

糧堆濕度的影響?？刂萍Z食水分是保證糧食儲藏安全和糧食品質(zhì)的關鍵。糧食水分除受入倉水分影響外，還受糧堆濕度的影響。糧堆中濕度大，糧食水分就高，糧堆就極易發(fā)生結露、發(fā)熱現(xiàn)象。而且糧食水分高，可導致糧粒中霉活性增強，呼吸加劇，各種代謝活動更加旺盛，消耗干物質(zhì)速度加快，從而使糧食儲存穩(wěn)定性降低，脂肪酸值就隨之升高，糧食的品質(zhì)發(fā)生劣變。

糧油出入庫的檢驗：當糧油出入庫時，化驗室要嚴格按照進行檢驗，不合格糧食不準出入庫，合格后開具檢驗通知單給地磅，并由儲備配備取樣人員，化驗室及時從地磅取回檢驗報告單做好留存憑據(jù)。工人作業(yè)質(zhì)量：當糧油出入庫時，保管區(qū)片責任人必須在場負責工人作業(yè)質(zhì)量，工人作業(yè)完成后必須做到活完底凈，按要求合格后方可簽字，否則出現(xiàn)返工現(xiàn)象由區(qū)片自負。

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