眼看就是利用看糧食的粒形、飽滿程度、雜質(zhì)、不完善粒多少、色澤、氣味是否正常,有無霉變粒、蟲蝕粒及活蟲、蟲尸等。要看得準(zhǔn),看得廣,既有重點,又要。先將視線集中點,仔細(xì)觀察,然后慢慢放大視線,觀察,進行比較。如看雜質(zhì)時:將五指并攏,直插糧堆或裝糧工具中,然后使手成斜面,邊抖動邊抽出,是“橫屯”(手橫向抖動),等糧粒流完后,看指縫和手心內(nèi)留有雜質(zhì)多少來判斷糧食雜質(zhì)含量,如有微少雜質(zhì),則不超過標(biāo)準(zhǔn),如留下的雜質(zhì)較多,則超過標(biāo)準(zhǔn)需要整篩。用糧探插入糧堆或取樣器插入糧堆時,當(dāng)插入或抽出時感到順利輕松,則表明底部糧食較干,如感到費勁,則證明底部糧食水分較大。對糧食水分的大小,還可以用眼看判斷。玉米胚部凹陷,有為干。對糧食內(nèi)不完善粒含量也可用眼看判斷,如小麥:用手抓一把小麥,然后攤平,用兩個手指緊緊壓住麥粒約110粒左右,其余拋掉,然后進行仔細(xì)觀察判斷挑揀,如揀出不完善粒有幾粒,則含量就是百分之幾。玉米也可以用此法檢驗,只是把兩指改為三指,其他與小麥相同。
預(yù)防和處理:經(jīng)常翻動糧面通風(fēng)等方法妥善處理。春末夏初,低溫糧進入高溫季節(jié)時,外界溫度高,外界熱空氣與糧面接觸時也容易發(fā)生糧堆表層結(jié)露。預(yù)防和處理:搞好倉房隔熱密閉處理,防治外界熱空氣進入倉內(nèi),同時要經(jīng)常翻動糧面。糧堆內(nèi)部結(jié)露主要由于在糧堆內(nèi)部不同部位出現(xiàn)較大溫差造成的。原因:一是糧堆內(nèi)的生物成分旺盛呼吸造成局部糧溫過高(微生物、蟲害)。
允許及結(jié)束降水通風(fēng)的溫濕度條件,依照《儲糧機械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程》執(zhí)行。新收購玉米實施機械通風(fēng)降水,水分不應(yīng)超過20%,超過時應(yīng)盡量采用烘干、晾曬等方法。機械通風(fēng)作業(yè)操作人員在開啟通風(fēng)機前,應(yīng)認(rèn)真測定、計算并判定是否允許進行通風(fēng),并填寫《儲糧機械通風(fēng)作業(yè)記錄卡》,作好通風(fēng)記錄,避免盲目通風(fēng)和無效通風(fēng)。負(fù)責(zé)機械通風(fēng)作業(yè)安全管理人員應(yīng)及時檢查操作人員是否按照規(guī)范進行測定判定,對于未經(jīng)測定即進行通風(fēng)的行為要立即予以糾正。
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