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水分：用手搓菜籽，如有沙沙響聲，水分在8—9%。用手握菜籽，感覺微帶彈性，發(fā)軟，搓之無沙沙響聲，水分在10%以上。取少量菜籽，放在硬板上，用指甲壓擦，如仁皮分開，仁成粉碎或四片開花，并有響聲的，水分在9%以下；如僅裂為兩片，皮仁不易分開，仁為嫩黃色，水分在9—10%；如仁呈黃色，但皮仁不能分開者，成餅狀，并呈現(xiàn)油汁，而粘附桌面上，其水分一般在12%以上。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

1、糧溫檢測：糧溫是我們判斷儲糧變化情況的直接、形象的指標(biāo)。平時由糧情檢測人員每周一上午9點(diǎn)前，檢測糧情數(shù)據(jù)，打印后交給各倉保管員，由保管員進(jìn)行對比分析，找出點(diǎn)及重點(diǎn)檢查部位，標(biāo)在糧溫檢測記錄或保管日志上，然后及時對點(diǎn)及重點(diǎn)檢查部位進(jìn)行準(zhǔn)確的檢查，分析、總結(jié)，匯報。如果我們未及時進(jìn)行橫向、豎向比較某異常點(diǎn)的糧溫變化趨勢，沒及時掌握不住該點(diǎn)的糧溫變化，沒適時處理，就有可能出現(xiàn)較大的保管難題。因此，周一糧溫檢測不是簡單的把微機(jī)測溫記錄抄寫在查倉記錄，在抄寫的過程中，我們應(yīng)該逐一對照比較，在一周內(nèi)以出現(xiàn)不正常糧溫增長的點(diǎn)，就有可能出現(xiàn)問題。之后，及時對該點(diǎn)用測溫桿測溫與微機(jī)測溫進(jìn)行比較，是否有出入；同時應(yīng)該對該點(diǎn)取樣進(jìn)行水分、蟲情檢測，進(jìn)一步確定問題原因，對癥處理。總之，周一抄寫了查倉記錄并不意味著我們查倉了。

5、賬卡簿等要按精細(xì)化的要求進(jìn)行填寫及懸掛，確保所有數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、填寫及時；所有的賬卡簿上數(shù)據(jù)等相關(guān)事項(xiàng)要完全一致。特別是三項(xiàng)記錄上，別忽略熏蒸、通風(fēng)記錄，要與查倉記錄上的記錄相互照應(yīng)，無差錯。倉中各賬卡簿是放在倉中，不是放在辦公室的，便于查閱。

6、按照季節(jié)的不同進(jìn)行適時管理：要根據(jù)季節(jié)的變化進(jìn)行相應(yīng)的日常管理，如春密、夏治、秋通（秋防）、冬凍，根據(jù)糧情掌握情況對自己管的倉適時管理。

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